Commis di Bar

15 ott - Milano
Aethos

* Supportare la preparazione di bevande alcoliche e analcoliche nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali. * Affiancare i Bartender durante il servizio, garantendo efficienza, professionalità e un'elevata attenzione all'ospite. * Mantenere il bar, le attrezzature, gli utensili e le postazioni di lavoro sempre puliti, ordinati e ben organizzati. * Collaborare alla gestione delle scorte, occupandosi del ricevimento delle forniture, del corretto stoccaggio e della rotazione dei prodotti. * Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, di sicurezza e delle procedure relative alla somministrazione di bevande alcoliche. * Preparare guarnizioni, ghiaccio e tutto il necessario per il corretto svolgimento del servizio. * Partecipare ai briefing giornalieri, alle sessioni di formazione e alle riunioni del team. * Supportare il regolare svolgimento delle attività del bar durante i periodi di maggiore affluenza, eventi e banchetti. * Mantenere sempre un atteggiamento positivo, professionale e orientato alla soddisfazione dell'ospite.



* Buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese, con capacità di comunicare in modo chiaro, cortese e qualificato con ospiti e colleghi. * Esperienza pregressa, preferibilmente maturata in bar, hotel o strutture alberghiere di lusso. * Conoscenza di base delle principali bevande, dei cocktail e delle attrezzature da bar. * Capacità di lavorare in un ambiente dinamico, gestendo con efficacia situazioni di elevata operatività. * Attitudine pratica, spirito di iniziativa e forte motivazione all'apprendimento e alla crescita professionale. * Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi orari serali, weekend, festivi ed eventi, in base alle esigenze operative. * Capacità di gestire contemporaneamente più attività, organizzando il lavoro in modo efficace e definendo le giuste priorità. * Cura della propria immagine, attenzione all'igiene personale e mantenimento di elevati standard di professionalità. * Atti

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