15 ott - Firenze
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Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Commis De Rang da inserire nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, per contribuire al servizio sala con competenza, stile e attenzione all’esperienza dell’ospite. Principali compiti e responsabilità * Esperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell’ospitalità cinque stelle. * Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio. * Preparazione e riassetto della sala e delle postazioni di lavoro. * Conoscenza di base delle tecniche di servizio di sala. * Corretta gestione delle comande e delle richieste degli ospiti. Competenze richieste * Conoscenza dei vari metodi di lavoro, attrezzature e processi. * Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime. * Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. * Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio. * Capacità di lavorare in team. * Orientamento al servizio e attenzione all’ospite. * Inglese fluente; la buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale.
Condizioni contrattuali * Contratto CCNL Turismo – Full Time. * Retribuzione mensile lorda a partire da € 1.678,57. Benefit e vantaggi * Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. * Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana. * Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. * Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta. * Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni fornite * Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. * Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo. Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari possibilità, nonc
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