Responsabile Qualità
Pubblicato il 15-10-2026 - Michael Page in BolzanoOverview In questa posizione ti occuperai di garantire la conformità del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare, supportando audit e controlli lungo l’intera filiera. Lavorerai a stretto contatto con la funzione tecnica per migliorare processi, documentazione e conformità normativa. Avrai responsabilità su HACCP, gestione fornitori e gestione reclami, contribuendo a mantenere standard IFS/MSC/ASC e a prevenire rischi microbiologici. Un ruolo chiave in un contesto produttivo in crescita, con occasione di leadership tecnica. Responsabilità * Garantire conformità con IFS Food, MSC e ASC e mantenere aggiornamenti del sistema di qualità * Gestire documentazione del sistema qualità e verificarne efficacia ed efficienza * Pianificare ed eseguire audit interni e verifiche di processo * Coordinare attività legate ad audit di certificazione e rapporti con enti certificatori * Monitorare aderenza alle procedure e guidare il miglioramento continuo * Coordinare il Team HACCP e aggiornare il piano HACCP * Verificare esecuzione e registrazione dei controlli lungo tutto il processo produttivo * Valutare fornitori e materiali, approvare imballaggi * Gestire reclami e definire azioni correttive * Monitorare evoluzione normativa alimentare e recepimento in azienda Requisiti fondamentali * Laurea in discipline tecnico-scientifiche * Formazione su standard IFS Food e schemi GFSI * Qualifica HACCP (min 16 ore) * Esperienza 4-5 anni in Assicurazione Qualità nel settore alimentare * Conoscenza consolidata di sistemi di gestione qualità e normative di sicurezza alimentare * Esperienza nel rischio microbiologico e gestione di Listeria monocytogenes (piani di campionamento ambientale, gestione positività, azioni correttive) * Buone capacità di problem solving * Gestione e coordinazione di team * Attenzione al dettaglio e precisione * IFS Food * Standard GFSI * HACCP e piani HACCP