ISPETTORE/ISPETTRICE TERRITORIALE
Pubblicato il 15-10-2026 - Synergie Italia in Torino
Descrizione azienda Synergie Search, Brand del Gruppo Synergie, operante nell attività di Ricerca & Selezione di profili specializzati, ricerca per azienda leader del settore della ristorazione collettiva, un/ una PosizioneISPETTORE/ISPETTRICE TERRITORIALE- zona PIEMONTE E PIACENZA La risorsa è preposto/a al controllo e alla gestione della mensa e bar, nel rispetto delle direttive, delle procedure aziendali e di tutte le norme generali e specifiche di settore. Garantisce il raggiungimento degli obiettivi di produzione e fornisce la tempestivo rendicontazione al/alla Responsabile di filiale. Responsabilità principali: - Sovrintende all attività dei/delle responsabili della mensa e bar di competenza, vigilando sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d appalto ecc.
- Analizza i dati ed il budget giornalieri e mensili e concorre alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati della mensa e del bar di competenza - Propone soluzioni migliorative relative al marketing e alla cura dell'immagine del luogo di lavoro - Assicura il personale necessario per l esecuzione del servizio, vigilando sul rispetto della turnistica ed intervenendo sugli orari del personale qualora necessario - Collabora nelle attività formative e di addestramento del personale - Affianca e supporta il/la responsabile della mensa e del bar e, qualora necessario, ne fa le veci per le attività più gestionali ed organizzative - Collabora con le funzioni e con le direzioni di sede - Gestisce i fornitori e ordina le materie prime - Gestisce la cassa del bar RequisitiRequisiti Formazione: - Diploma scuola superiore - Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva Competenze tecniche professionali: - Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo ecc) - Conoscenze di organizzazione del personale - Buona conoscenza lingua inglese - Capacità di svil