15 ott - Italia
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Cosa farai con noi:
- Affiancherai i Capi Partita nella gestione della linea, delle cotture e dell'impiattamento (dai grandi primi della tradizione alla cacciagione).
- Gestirai in autonomia la partita in assenza del titolare.
- Collaborerai alla supervisione e alla formazione dei commis di cucina.
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16 ott - Vicenza
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