Cuoco
Pubblicato il 15-10-2026 - VILLA CIMENA LUXURY EVENTS in Piemonte
Selezioniamo cuochi e/o cuoche a cui affidare la gestione operativa del servizio. Le risorse si occuperanno della corretta ed impeccabile esecuzione di linee di menù strutturate, garantendo la massima valorizzazione delle materie prime impiegate e la costanza dello standard qualitativo prefissato. Mansioni e responsabilità: * Gestione di tutta la linea e delle preparazioni, garantendo l'efficienza e la fluidità del servizio. * Esecuzione accurata del menù * Mise en place, stoccaggio merci e controllo delle scorte. * Mantenimento dei più alti standard igienico-sanitari e conformità con le normative HACCP. * Controllo della qualità e cura dell'impiattamento Cosa cerchiamo: * Comprovata esperienza nella mansione di cuoco/a o responsabile di linea nell’ambito della ristorazione di alta gamma * Conoscenza delle principali tecniche di cucina e dei processi produttivi. * Robusto passione e attenzione alla qualità del prodotto. * Capacità organizzative, approccio pratico, dinamico e orientato alla risoluzione dei problemi.
* Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro di squadra. * Sensibilità verso la presentazione del piatto e cura del dettaglio. * Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero * Vitto e alloggio * Contratto stagionale dal 1° dicembre al 15 aprile * Orari di lavoro su due turni e riposo settimanale * La retribuzione sarà compresa tra 1800 e 2100 mensili. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. Luogo di lavoro: provincia di Torino Dichiarazione di pari opportunità: L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. #J-18808-Ljbffr