Addetto/a al Banco Pasticceria
Pubblicato il 15-10-2026 - Randstad Italia in Bergamo
Mansione
Randstad Italia ricerca, per prestigioso cliente operante nel settore della ristorazione e dell'alta pasticceria, un/a Barista.
La risorsa inserita all'interno del locale si occuperà della gestione del banco bar e del servizio al cliente, garantendo elevati standard di qualità, accoglienza e cura dei dettagli in un ambiente vivace e raffinato.
Responsabilità
Responsabilità
- Accoglienza del cliente con un approccio solare, professionale e orientato al servizio.
- Preparazione e somministrazione di bevande calde e fredde (caffetteria classica, specialità di caffetteria, spremute, infusi).
- Servizio al banco e, all'occorrenza, supporto al servizio ai tavoli per la somministrazione di prodotti da bar e pasticceria.
- Gestione della cassa, rendicontazione giornaliera dei corrispettivi e rilascio di scontrini/ricevute.
- Allestimento, cura e riordino del banco bar e della vetrina espositiva, garantendo la valorizzazione visiva dei prodotti di pasticceria.
- Monitoraggio continuo della pulizia, dell'igiene e del decoro della postazione di lavoro,
delle attrezzature (macchina del caffè, macinacaffè, vetrine) e della sala.
- Controllo delle scorte della postazione bar, segnalazione delle giacenze in esaurimento e supporto nel rifornimento dei consumabili.
- Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della sicurezza sul lavoro.
Competenze
Competenze
- Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo di barista maturata in bar, pasticcerie o contesti di ristorazione.
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione della caffetteria classica (espresso, cappuccino, montatura del latte a regola d'arte).
- Gradita la conoscenza della normativa HACCP e delle buone pratiche di igiene alimentare.
- Forte orientamento al cliente, eccellenti doti comunicative e predisposizione alle relazioni interpersonali.
- Capacità di lavorare in team, flessibilità e buone doti di gestione del tempo anche nei momenti di maggior afflusso.
- Presenza curata, ordinata e pro