Personale di cucina
Pubblicato il 15-10-2026 - Umana in Lucca
Umana S.p.A. cerca PERSONALE DI CUCINA per un’rilevante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione dei piatti secondo il menù stabilito, della pulizia e dell'organizzazione della cucina, del controllo della qualità degli alimenti e del rispetto delle norme igienico-sanitarie. Sarai inoltre responsabile della gestione delle scorte e dell'ordine delle materie prime. Il lavoro si svolgerà durante la stagione estiva 2027 a Forte dei Marmi.
Responsabilità:
- Preparazione dei piatti secondo il menù stabilito: sarai responsabile della preparazione dei piatti in base al menù del giorno, garantendo la qualità e la presentazione.
- Pulizia e organizzazione della cucina: dovrai mantenere la cucina pulita e organizzata, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Controllo della qualità degli alimenti:
dovrai assicurarti che gli alimenti utilizzati siano freschi e di qualità.
- Gestione delle scorte e ordine delle materie prime: sarai responsabile dell'ordine e della gestione delle scorte di cibo e bevande.
Requisiti:
- Esperienza pregressa in un ruolo simile
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Attenzione ai dettagli
- Passione per la cucina
- Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente
Retribuzione Lorda1580 - 1790 EUR / Mese
FAST FOOD, AIUTO CUOCO, CAMERIERE, COMMIS DI SALA, COMMIS DI CUCINA by helplavoro.it