Plant manager

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PLANT MANAGER - RESPONSABILE DI PRODUZIONE La nostra azienda cliente è una realtà industriale operante nel settore alimentare, specializzata nella lavorazione di materie prime di origine vegetale e nella produzione di alimenti a base di soia. L’azienda gestisce internamente l’intero processo produttivo, dalla trasformazione della materia prima fino alla realizzazione e al confezionamento del prodotto finito, attraverso linee e impianti dedicati alla produzione di diversi alimenti. Per lei siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Plant Manager - Responsabile di Produzione, con la responsabilità di coordinare e supervisionare le attività produttive, garantendo il raggiungimento degli obiettivi aziendali in termini di qualità, produttività, efficienza, sicurezza alimentare e rispetto delle normative. La risorsa avrà un ruolo centrale nella gestione dello stabilimento, coordinando il personale e interfacciandosi con le diverse funzioni aziendali e con i fornitori,



con l’obiettivo di assicurare la continuità produttiva e promuovere il miglioramento continuo dei processi. Nello specifico si occuperà di: * Elaborare e monitorare i piani di produzione sulla base degli ordini, delle previsioni di vendita e della disponibilità delle materie prime. * Definire le priorità produttive e allocare le risorse umane e tecniche necessarie. * Garantire il rispetto delle tempistiche di produzione e di consegna. * Coordinare i turnazioni di lavoro e organizzare la distribuzione delle attività all’interno del reparto. * Supervisionare tutte le fasi del processo produttivo, dal ricevimento e controllo delle materie prime fino al confezionamento e allo stoccaggio del prodotto finito. * Monitorare le diverse fasi di lavorazione, tra cui ammollo della soia, macinazione, estrazione del latte di soia, cottura e coagulazione, formatura e pressatura e raffreddamento. * Verificare il corretto funzionamento degli impianti e delle attrezzature, interfacciandosi con la manutenzione pe

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