Responsabile Accoglienza

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Retribuzione: 25.000 - 27.000 QUALCOSA DI NOI Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando da capitali europee come Londra. RUOLO Cerchiamo un/una Responsabile Accoglienza energico/a e appassionato/a dell'ospitalità, con un robusto orientamento operativo e capacità di leadership, per coordinare il team di Hostess e Steward e garantire un'accoglienza eccellente ai nostri ospiti. Responsabilità principali * Coordinare operativamente il team di accoglienza in sala (Hostess e Steward), assicurando un servizio coerente con gli standard Obicà. * Gestire la pianificazione settimanale dei turni del team Accoglienza, in base ai flussi di prenotazioni e alle esigenze operative. * Monitorare l'efficienza e l'atteggiamento del personale di accoglienza,



intervenendo con training on-the-job e feedback continui. * Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, gestendo il flusso degli arrivi e delle prenotazioni tramite i sistemi in uso. * Collaborare con il Management del ristorante per garantire una perfetta sinergia tra accoglienza, sala e cucina. * Supervisionare il rispetto delle procedure aziendali e degli standard di brand experience. * Gestire eventuali criticità legate al servizio di accoglienza, anticipando e risolvendo problemi in tempo reale. REQUISITI * Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo simile, preferibilmente in contesti di ristorazione premium, hotellerie o luxury retail. * Ottime doti relazionali, leadership naturale e predisposizione al lavoro in team. * Spiccata attitudine al problem solving operativo e gestione dello stress. * Conoscenza fluente dell'italiano e buona padronanza dell'inglese (una terza lingua è considerata un plus). * Flessibilità o

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