ADDETTO ALLA CUCINA

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Umana S.p.A. cerca ADDETTI ALLA CUCINA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione e della lavorazione degli ingredienti, supportando il personale di cucina nella realizzazione delle pietanze e garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari. Collaborerai alla gestione delle scorte, al riordino degli spazi di lavoro e alla corretta conservazione degli alimenti, contribuendo a offrire un servizio efficiente e curato agli ospiti della struttura.

Responsabilità

- Preparazione di ingredienti e semilavorati, occupandoti di lavaggio, taglio, porzionatura e sistemazione delle materie prime secondo le indicazioni dello chef.
- Supporto nella realizzazione delle pietanze, seguendo ricette, tempi di cottura e procedure operative definite dalla cucina.
- Gestione e riordino della postazione di lavoro, mantenendo puliti utensili, attrezzature, superfici e locali di produzione.
- Controllo della corretta conservazione degli alimenti, verificando scadenze, temperature e modalità di stoccaggio delle derrate.
- Collaborazione con il team di cucina durante il servizio, assicurando rapidità, precisione e attenzione alle richieste organizzative.
- Applicazione delle norme HACCP e delle procedure aziendali in materia di igiene, sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro.

Requisiti

- Esperienza, anche minima, in attività di cucina, ristorazione o preparazione alimentare.
- Conoscenza di base delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli alimenti.
- Capacità di utilizzare in sicurezza utensili e attrezzature da cucina.




- Capacità di lavorare in modo ordinato e di gestire ritmi di lavoro dinamici.

Si offre contratto iniziale a tempo determinato. Richiesta disponibilità dal lunedì alla domenica per il turno serale, con la possibilità di effettuare anche il turno del pranzo nel weekend. CCNL PUBB.ESER.RISTORAZ.COLLET.COMM. E TURISMO, livello 5.

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari possibilità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi.

Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).

Umana S.p.A.

Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

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