MansioneSei un professionista della ristorazione con una forte vocazione per il coordinamento del servizio e la gestione del cliente? Sei alla ricerca di una realtà dinamica situata in una delle zone più iconiche di Milano? Randstad Italia ricerca, per importante e rinomata realtà del settore ristorazione situata in zona Arco della Pace, un profilo esperto da inserire nel ruolo di Responsabile di Sala. Se ti riconosci in un leader capace di trasmettere passione e qualità, questa è l'opportunità giusta per te

Possiede le competenze per ricoprire questo ruolo? Legga i dettagli completi qui sotto e invii la sua candidatura oggi stesso.
Orario di lavoro: 40 ore settimanali, turno unico di 8 ore al giorno, articolato su 5 giorni lavorativi su 7 con riposi sempre consecutivi. La struttura garantisce la chiusura in tutti i giorni festivi.
ResponsabilitàDi cosa ti occuperai?
In qualità di Responsabile di Sala, sarai il punto di riferimento per il corretto funzionamento del servizio di ristorazione e per l'esperienza vissuta dai clienti all'interno del locale.

Le tue attività principali includeranno:
- organizzazione e supervisione dell'intero servizio di sala, garantendo i più alti standard di accoglienza e qualità;
- gestione, coordinamento e formazione del personale di sala, assicurando flussi di lavoro efficienti;
- gestione operativa della clientela, risoluzione proattiva di eventuali criticità e cura della soddisfazione degli ospiti;
- collaborazione diretta con la cucina per il corretto invio delle comande e il rispetto delle tempistiche di uscita;
- monitoraggio degli ordini, gestione delle prenotazioni e controllo costante dell'atmosfera generale dell'atmosfera.

CompetenzeSei in possesso di questi requisiti?
- Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di responsabile o maître di sala, preferibilmente in contesti di medio-alto livello;
- spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e attitudine al problem solving;
- orientamento al cliente, cortesia e

Responsabile di sala f/m/nb

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