Bar Manager,Palazzo Canova

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H10 Hotels ricerca un Bar Manager da inserire nel team dell’HotelH10 Palazzo Canova a Venezia.

Si cerca un/a Bar Manager per guidare e valorizzare l'esperienza della nostra iconica terrazza panoramica.

Responsabilità principali

• Coordinare il servizio e gestire la brigata di bar/sala (turnazioni, formazione, standard).
• Sviluppare la Drink List (cocktail classici e signature) in linea con i trend internazionali.
• Gestire F&B; cost, ordini, inventario e rapporti con i fornitori.
• Garantire un’accoglienza d'eccellenza al cliente e il rispetto delle norme HACCP.

Requisitos mínimos

• Esperienza di 2-3 anni nello stesso ruolo in hotel 4*/5* o rooftop bar.
• Ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di gestione bar.
• Italiano e Inglese fluenti. La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un plus gradito
• Leadership, orientamento al cliente e problem solving.
• Richiesto domicilio in zona Venezia

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