ricercatore universitario/ricercatrice universitaria
Pubblicato il 16-10-2026 - Gi Group in Bologna
Per importante azienda operante nel settore alimentare, ricerchiamo una risorsa da inserire come Impiegato/a Assicurazione Qualità, con coinvolgimento anche in attività di Ricerca & Sviluppo.
Attività principali (Qualità): Gestione e aggiornamento della documentazione del Sistema Qualità: redazione di procedure, istruzioni operative, schede tecniche
Verifiche documentali a supporto delle attività di controllo qualità su materie prime, semilavorati e prodotto finito
Collaborazione nella gestione di non conformità, reclami e azioni correttive/preventive
Supporto nella preparazione e gestione di audit interni/esterni (clienti, enti certificatori, autorità)
Verifica requisiti di etichettatura e conformità normativa
Valutazione fornitori lato qualità: raccolta specifiche, schede tecniche, certificazioni, questionari
Attività a supporto Ricerca & Sviluppo (R&D;): Supporto a prove di nuove ricette/prototipi e/o miglioramento prodotti esistenti
Pianificazione studi di shelf life sui prodotti
Raccolta dati, compilazione report prove e aggiornamento schede prodotto/specifiche
Collaborazione nella valutazione di nuove materie prime/ingredienti (analisi documentale, test, validazioni semplici)
Interfaccia con produzione per industrializzazione e/o modifiche di processo
Requisiti: Laurea in tecnologie alimentari, o affini.
Esperienza anche breve in Assicurazione Qualità nel settore alimentare
Conoscenza standard BRC / IFS e principi di gestione qualità
Buona dimestichezza con Excel e gestione documentale
Precisione, organizzazione, approccio analitico e capacità di lavorare in team
Offerta Inserimento diretto a tempo indeterminato
CCNL: Alimentari Industria
RAL: 28K - 33K
Percorso di crescita su qualità e sviluppo prodotto
Sede di lavoro: Piacenza
Orario: full-time 08:30-12:30 / 14:00-18:00 dal lunedì al venerdì
Vantaggi: buoni pasto da 8,00 euro per ogni giorno effettivamente lavorato
Disclaimer legale Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazio