CS Panetteria/Pasticceria
Pubblicato il 16-10-2026 - Iper-La-Grande-I-2 in Tortona
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ID richiesta 4189 -Pubblicata 17/09/2026 - Iper Tortona-S.P. VIGUZZOLO
Iper La grande i , azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Capo Settore per il suo punto vendita di Tortona (AL)
Posizione:
Capo Settore – Full time
Mansioni:
Preparazione e cottura di dolci,torte,biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
Utilizzo di diverse attrezzaturecome impastatrici,forni,planetarie e sbattitori.
Decorazionedi dolci e torte con creme,ganache,frutta e altri ingredienti.
Impastare, lievitare e cuocerepane,focacce,pizze e altri prodotti da forno
Utilizzo di diverse attrezzaturecome impastatrici,forni,spianatoie e coltelli.
Controllodella cottura, taglio e porzionaturadel pane e dei prodotti da forno.
Assistenza ai clientinella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
Nel ruolo di capo settore,
inoltre, la risorsa si occuperà di:
Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento
Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore
Gestione degli ordini
Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)
Pianificazione orari del team
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Predisposizione al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e accurato.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Sono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO / MDO.
Contratto: Commercio – H011 - Tempo Determinato / Tempo Indeterminato
Retribuzione: 35.500€ - 40.000€
Le informazioni sulla RAL