Macellaio/Macellaia

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Macellaio / Aiuto Macellaio Esperto (Full Time o Tempo parziale) – Torino, Moncalieri, Rivoli

Azienda operante nel settore della grande distribuzione e della macelleria ricerca Macellai e Aiuto Macellai con esperienza da inserire presso i propri punti vendita nelle zone di:

- Moncalieri (confine Trofarello)
- Torino (zona Pozzo Strada)
- Rivoli (confine Rosta e Ferriera)

Tipologia di contratto

- Full Time o Part Time
- Inserimento commisurato all'esperienza maturata

Requisiti richiesti

- Esperienza minima di 5 anni nel ruolo di macellaio o aiuto macellaio
- Esperienza nella gestione di banchi serviti e banchi a libero servizio
- Conoscenza delle attività di taglio, lavorazione e confezionamento carni
- Capacità di preparazione di pronti a cuocere e preparati di macelleria
- Esperienza nel disosso di mezzene bovine, lavorazione di suino e pollame




- Ottima conoscenza delle diverse tipologie di carne e dei relativi tagli
- Attenzione alle norme igienico-sanitarie e HACCP
- Serietà, affidabilità e predisposizione al lavoro in squadra

Mansioni principali

- Allestimento e gestione del banco macelleria servito e self-service
- Taglio, lavorazione e preparazione delle carni
- Disosso e sezionamento delle carni
- Preparazione di hamburger, spiedini, arrosti e altri preparati
- Confezionamento ed etichettatura dei prodotti
- Assistenza e servizio alla clientela
- Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti

Retribuzione: €1.500,00 - €1.900,00 al mese

Esperienza:

- MACELLAIO O AIUTO MACELLAIO : 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

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