macellaio

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CERCASI MACELLAIO.

Cerchiamo una persona seria e motivata, con la prospettiva di instaurare una collaborazione solido e a lungo termine.

Per ulteriori informazioni contattare il titolare Alessandro al numero: (phone hidden)

Il candidato ideale ha già maturato esperienza nel settore, possiede un'ottima manualità e una forte attenzione alla qualità del prodotto e del servizio.

Mansioni e Responsabilità:

- Lavorazione e taglio: Operazioni di disosso, taglio, porzionatura e preparazione delle diverse tipologie di carne.
- Preparati pronti a cuocere: Ideazione e creazione di prodotti preparati (pronti a cuocere) per arricchire l'offerta del banco.
- Gestione e conservazione: Corretto stoccaggio e conservazione della merce, monitorando la freschezza e la rotazione dei prodotti.
- Servizio al cliente: Assistenza diretta alla clientela, cura del rapporto con il pubblico e consulenza sulla scelta dei tagli.
- Cura del banco:



Allestimento e mantenimento dell'ordine e della pulizia del banco espositivo durante l'orario di apertura.
- Igiene e sanificazione: Pulizia e sanificazione quotidiana delle attrezzature (coltelli, affettatrici, macchinari), del banco e di tutti gli spazi di lavoro, nel rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa consolidata nel ruolo di addetto macelleria.
- Autonomia e precisione nel disosso e nel taglio anatomico delle carni.
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di conservazione degli alimenti.
- Ottime doti relazionali e predisposizione al contatto con il pubblico.

Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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