Process Quality Control Specialist
Pubblicato il 16-10-2026 - ITALPIZZA in Modena
ITALPIZZA Group, azienda italiana leader nella produzione e commercializzazione di pizze surgelate, presente a livello globale e in resistente espansione, ricerca per il proprio stabilimento produttivo di Modena un/una:
La figura sarà inserita nel team locale dedicato alla gestione della qualità di prodotto e, riportando alla Process Quality Supervisor, avrà il compito di monitorare il rispetto degli standard qualitativi prima, durante e dopo il processo produttivo, operando in sinergia con le altre aree aziendali.
Attività principali:
Monitorare gli standard qualitativi attraverso ispezioni interne, sia durante il processo produttivo sia sulle materie prime in ingresso, rilevando eventuali non conformità tecnico-qualitative
Partecipare alle attività di blocco cautelare dei materiali e dei prodotti finiti e alle successive attività di rilascio del prodotto
Redigere rapporti di collaudo in caso di non conformità dei materiali acquistati, informando le funzioni aziendali coinvolte e i fornitori
Eseguire i controlli organolettici e le attività di scomposizione del prodotto previste dal piano di controllo interno o richieste per esigenze specifiche
Verificare il rispetto di quanto previsto dal piano di autocontrollo aziendale, con particolare riferimento a pest control, superfici, controlli pre-operativi e GMP
Pianificare e controllare le attività di sanificazione del reparto produttivo
Controllare il bollettino di produzione relativo alle 24 ore precedenti, segnalando e gestendo eventuali anomalie
Requisiti fondamentali:
Disponibilità al lavoro su turni diurni e notturni, mattina-pomeriggio-notte, dal lunedì al sabato pomeriggio, in funzione dell'andamento settimanale della produzione
Conoscenza generale delle norme e delle procedure in materia di sicurezza alimentare e igiene
Dimestichezza nell'utilizzo degli strumenti informatici
Percorso di istruzione scolastica o accademica coerente con il ruolo
Requisiti preferenziali:
Breve esperienza nella mansione, maturata in conte