corso Culinary & Management Specialist on Board
Pubblicato il 16-10-2026 - Talentwave Filiale di Taranto in Taranto
Talentwave srl, Agenzia per il lavoro, filiale di Taranto cerca CORSISTI per il corso Culinary & Management Specialist on Board -Corso di Alta Formazione Tecnico-Superiore ITS Academy Puglia
Vuoi trasformare la tua passione per la cucina, la pasticceria e l ospitalità in una carriera di successo nel settore della ristorazione crocieristica e dell hotellerie internazionale?
Il percorso biennale (2026/2028) per formare i futuri specialisti della gestione enogastronomica di bordo e delle strutture ricettive di alto livello è così strutturato:
Il corso dura 1800 ore complessive, distribuite su due annualità e così suddivise:
1080 ore dedicate alla didattica laboratoriale d aula, a case studies in laboratorio e/o in contesti lavorativi, attività seminariali, visite didattiche e di studio, project work;
720 ore di attività di stage in contesti lavorativi.
L orario giornaliero verrà determinato sulla base del programma operativo e potrà variare dalle 5 alle 8 ore.
Partecipazione Gratuita: Corso interamente finanziato.
Occasione di Assunzione: Concrete prospettive di inserimento lavorativo al termine del percorso presso le compagnie partner.
Esperienza Pratica: Stage operativi a bordo di navi da crociera o in resort/strutture turistiche di eccellenza.
Certificazioni e Titoli inclusi:
Diploma di Tecnico Superiore (V Livello EQF) validato dal MIM.
Attestato HACCP, certificazioni linguistiche e di sicurezza marittima/sul lavoro.
Crediti Universitari (CFU) e accesso agevolato ai concorsi pubblici/ITP.
Requisiti per accedere al corso:
Possesso di Diploma di Istruzione Secondaria Superiore (o qualifica quadriennale IeFP + percorso IFTS).
Passione per il settore Food, l'ospitalità e la crocieristica.
Conoscenza di base della lingua inglese.
Predisposizione al lavoro di squadra e dinamicità.
Sede formativa: Taranto / Puglia
#taltaranto
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