Senior Quality Specialist – Fiorani Piacenza

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pStaff Service srl, Direzione HR di Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n.175 del ********, ricerca per bFiorani /b (sede di Piacenza), un/a /p h3Senior Quality Specialist /h3 pFIORANI è un centro di lavorazione e trasformazione carni all'avanguardia, dotato di settori che operano in modo integrato per garantire efficienza e controlli qualitativi rigorosi.
/p pLa risorsa, con b5/7 anni di esperienza /b in ruolo affine (bpreferibilmente nel settore Alimentare/Carni /b), sarà inserita con l'obiettivo di un affiancamento diretto con l'attuale Responsabile Qualità, per accompagnare la crescita della persona fino al coordinamento della funzione.
/p h3Responsabilità principali /h3 ul liDefinizione, implementazione e mantenimento del sistema di gestione qualità (HACCP, ISO *****, BRC, IFS); /li liMonitoraggio dell'intero processo produttivo (macellazione, sezionamento, trasformazione, confezionamento); /li liVerifica della conformità dei prodotti agli standard aziendali e alle normative vigenti; /li liGestione di audit interni ed esterni (clienti, enti certificatori, autorità sanitarie); /li liCoordinamento del team Qualità e supervisione delle attività; /li liGestione delle non conformità, di reclami e delle azioni correttive e preventive; /li liRedazione e aggiornamento di procedure, istruzioni operative e documentazione tecnica; /li liCollaborazione con produzione,



acquisti e RD per il miglioramento continuo di processi e prodotti; /li liFormazione del personale su norme igienico - sanitarie e procedure qualità /li /ul h3Attività operative specifiche (prevalentemente in backup) /h3 ul liControllo di materie prime, processi, prodotti finiti e consegne /li liVerifiche GMP, standard di processo e conformità alle istruzioni operative /li liControllo delle specifiche tecniche (materie prime, semilavorati, prodotti finiti) /li liGestione dell'autocontrollo igienico-sanitario e delle attività ispettive /li liSupervisione delle attività di cleaning e sanificazione /li liEsecuzione di verifiche pre-operative periodiche /li liControllo delle attività di pest control su tre stabilimenti /li liGestione e svolgimento di attività formative interne /li liEsecuzione di prove, controlli e collaudi per accettazione e rilascio lotti /li liControllo delle condizioni di trasporto delle carni fresche /li liMonitoraggio e qualifica dei fornitori (in particolare carni foranee) /li liVerifiche giornaliere sui prodotti /li liGestione delle attività di taratura e calibrazione degli strumenti /li liSupporto nelle attività di campionamento per analisi /li /ul h3Formazione accademica /h3 pLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari (o affini) /p h3Hard Skills richieste /h3 ul liConoscenza di normative alimentari,



standard internazionali e certificazioni; /li liEsperienza nella gestione dei sistemi qualità e nel miglioramento continuo; /li liCapacità di analisi dati e utilizzo di software di settore; /li liConoscenze in etichettatura e sicurezza alimentare; /li liEsperienza nella qualifica e gestione dei fornitori /li /ul h3Soft Skills richieste /h3 ul liCapacità di reporting verso la Direzione /li liComunicazione efficace /li liCollaborazione interfunzionale /li liAdattabilità e flessibilità /li liPrecisione e affidabilità /li liLeadership e gestione del team /li liProblem solving e attenzione al dettaglio /li liCapacità organizzative e di pianificazione /li liOrientamento al miglioramento continuo /li /ul pbDisponibilità richiesta /b: immediata /p pbOrario di lavoro /b: Tempo pieno 40 h settimanali in sede (bPiacenza /b), indicativamente 8-17 con 1 h di pausa pranzo.
/p pIn futuro, potrebbe essere richiesta disponibilità a trasferte a cadenza settimanale presso gli stabilimenti di Castelnuovo Rangone e Solignano di Castelvetro (provincia di Modena).
/p pbTipologia di contratto /b: Assunzione diretta a tempo indeterminato, CCNL Alimentare - bBudget RAL indicativo *****k /b + mensa e accordo integrativo di secondo livello.
/p pInquadramento e RAL saranno in ogni caso valutati nel corso dell'iter di selezione, in base al profilo individuato /p pIl presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa sulla parità di trattamento (L. ****** e L.******) e a persone di tutte le età e nazionalità.
/p #J-*****-Ljbffr

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