14 ott - Bolzano
Hotel Lido Palace
h3Descrizione Generale /h3 pIl bBartender /b è responsabile della preparazione e del servizio di cocktail, vini e altre bevande in linea con gli standard di eccellenza dell'hotel.
Deve garantire un'esperienza unica agli ospiti, con un servizio impeccabile, attenzione ai dettagli e creatività nelle preparazioni.
Collabora con il team di sala e con il bBar Manager /b per assicurare un ambiente raffinato e accogliente.
/p h3Principali Responsabilità /h3 ul liPreparazione e servizio di bevande: /li liCreare e servire cocktail classici e innovativi rispettando le tecniche di mixology avanzata.
/li liConoscere approfonditamente il menù delle bevande, suggerendo abbinamenti e alternative personalizzate.
/li liMantenere standard di presentazione elevati, garantendo estetica e qualità nelle preparazioni.
/li liEsperienza cliente e personalizzazione del servizio: /li liAccogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, offrendo un servizio personalizzato.
/li liAnticipare le esigenze degli ospiti, suggerendo cocktail su misura e interpretando le loro preferenze.
/li liGestire eventuali richieste particolari, allergie o intolleranze con attenzione e precisione.
/li liGestione del bar e degli stock:
/li liMonitorare e gestire le scorte di liquori, vini e altri ingredienti, segnalando necessità di rifornimento.
/li liGarantire l'ordine e la pulizia dell'area di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza.
/li liCurare l'esposizione delle bottiglie e degli strumenti di lavoro per mantenere un ambiente elegante.
/li liCreatività e innovazione: /li liContribuire alla creazione di nuove proposte di cocktail in linea con il concept del bar e dell'hotel.
/li liPartecipare alla selezione di ingredienti premium e tecniche avanzate per arricchire l'esperienza del cliente.
/li liRestare aggiornato sulle ultime tendenze della mixology e del settore beverage.
/li liCollaborazione con il team e supporto agli eventi: /li liLavorare in sinergia con i colleghi di sala per garantire un servizio fluido ed snello.
/li liSupportare eventi speciali, aperitivi e serate tematiche con preparazioni e allestimenti adeguati.
/li liFormare il personale junior e i nuovi arrivati sulle tecniche di preparazione e servizio.
/li /ul #J-*****-Ljbffr
16 ott - Italia
ElevenLabs
16 ott - Roma
Pizzeria MAMI
16 ott - Modena
GAM
16 ott - Como
Gruppo Ethos