Bar Outlet Manager

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pGli bADLER Spa Resorts Retreats /b sono hotel unici, immersi nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia.
La nostra visione è creare, insieme al nostro team, autentici luoghi di benessere per i nostri ospiti: luoghi dove potersi lasciare andare, ritrovare il proprio equilibrio interiore e fare il pieno di nuova energia.
Proprio come dice il nostro motto: "let your soul fly".
/ppPer dare vita a questa promessa ogni giorno, puntiamo su un team giovane, vivace e motivato.
Un team che entusiasma i nostri ospiti con un servizio d'eccellenza e li fa sentire come a casa.
/ppNel b5* ADLER Dolomiti di Ortisei /b sta nascendo una nuova eccellenza gastronomica: dopo anni di gestione esterna e un'importante opera di ristrutturazione, da maggio **** lo storico bCafé ADLER /b tornerà ad essere gestito direttamente da ADLER.
Per accompagnare la fase di bpre-opening /b e assumere successivamente la responsabilità della gestione del Café, siamo alla ricerca di un/a bCafé /b /ph3ADLER – Outlet Manager (m/f/d) /h3pData di ingresso: gennaio / febbraio ****.
/ph3I Suoi vantaggi: /h3ulliRicopre un ruolo chiave nel pre-opening di un nuovo concetto gastronomico.
/liliContribuirai a dare forma al Café ADLER fin dall'inizio, portando attivamente le tue idee, la tua esperienza e la tua personalità.
/liliGestirai il Café come se fosse tuo, partecipando direttamente a tutti i principali processi decisionali: dal concept all'offerta, dagli acquisti alla gestione e selezione del team.
/liliAllo stesso tempo, potrai contare sulle competenze e sull'esperienza dell'ADLER Dolomiti e sarai affiancato e supportato durante tutta la fase di apertura.
/liliLavorerai direttamente sulla zona pedonale di Ortisei, una delle località più attrattive della Val Gardena, nel cuore delle Dolomiti.
/liliHa accesso a percorsi di formazione e opportunità di crescita personalizzati.




/liliBeneficia di orari di lavoro regolari su 5 giorni alla settimana e di una retribuzione commisurata alle prestazioni, oltre a numerosi benefit riservati ai collaboratori ADLER.
/liliHa la possibilità di usufruire gratuitamente di vitto e alloggio.
/li /ulh3Le Sue responsabilità: /h3ulliIn collaborazione con il team dell' ADLER Dolomiti si occupa del pre-opening del Cafè ADLER.
/liliE' responsabile dell'avvio e dello sviluppo operativo del nuovo outlet /liliDefinisce e implementa gli standard di servizio e qualità in linea con i valori ADLER.
/liliSeleziona, coordina e sviluppa il team, creando un ambiente di lavoro positivo e stimolante.
/liliSeleziona i fornitori e gestisce gli acquisti, il magazzino e l'approvvigionamento delle merci.
/liliPianifica e controlla il budget, il costo del venduto e gli altri indicatori economici del reparto, garantendo una gestione efficiente dell'outlet.
/liliOrganizza e supervisiona le attività quotidiane, assicurando un servizio impeccabile e un'esperienza di alto livello.
/liliGarantisce un'accoglienza autentica e un'esperienza bar e caffetteria in linea con gli standard di eccellenza ADLER /li /ulh3I Suoi talenti: /h3ulliHa maturato esperienza in un ruolo di responsabilità nel settore bar, caffetteria o Food Beverage, preferibilmente nell'hotellerie o nella ristorazione di alto livello.
/liliHa esperienza nella gestione di budget, acquisti, costi e performance economiche.
/liliNutre una passione per il mondo del caffè, dei cocktail e delle bevande di qualità, con attenzione alle nuove tendenze.
/liliÈ una persona orientata all'ospitalità, con eccellenti capacità relazionali e di leadership.
/liliLavora in modo organizzato, autonomo e mantiene il controllo anche in un ambiente dinamico.
/liliSa motivare il proprio team e trasmettere gli standard di qualità ADLER.
/liliUna buona conoscenza dell'italiano, del tedesco e dell'inglese completano il Suo profilo.
/li /ulpDesidera creare il Cafè ADLER insieme a noi ed entrare a far parte della famiglia ADLER?
/ppSaremo lieti di ricevere la Sua candidatura!
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