Store Manager Smashie - Firenze Novoli
Pubblicato il 14-10-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Firenze
Sede:Smashie Firenze Novoli.
È prevista una fase iniziale di formazione pre-apertura presso il locale Smashie di Campi Bisenzio (C. C. I Gigli).
Tipologia contrattuale:Contratto a tempo determinato
Tipologia oraria:Full-time
Inquadramento:3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
RAL:fascia retributiva compresa tra € ****** e € ****** lordi annui
Variabile:sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Turni:disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante
Smashie arriva a Firenze Novoli.
Per la nuova apertura di Firenze Novoli cerchiamo un/aStore Managerche avrà la responsabilità della gestione del punto vendita e del team.
SiamoSmashie:uniamo qualità, velocità e gusto unico.
Scopri di più su .
Cosa farai?
Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi;
Coordinerai, motiverai e svilupperai il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance);
Lavorerai in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza;
Monitorerai i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto;
Gestirai ordini, scorte e approvvigionamenti,
garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi;
Assicurerai il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, servizio, igiene e sicurezza;
Chi cerchiamo?
Esperienza pregressa come Store Manager / Restaurant Manager o Assistant Manager in contesti strutturati (preferibilmente ristorazione veloce, fast food, QSR);
Forte leadership, capacità organizzative e orientamento al risultato;
Competenze nella gestione economica del punto vendita (KPI, food cost, budget);
Perché tu sei importante
Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla leadership e dalla crescita di chi ne fa parte.
Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:
Aggiornamento continuo e percorsi di sviluppo attraverso Cigierre Academy;
Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.
La nostra cultura è per tutti
In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.
L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
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