Cuoco Capopartita (1049765)

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Ricerchiamo per notevole hotel sito a La Spezia una risorsa da inserire comeCUOCO CAPOPARTITA.
La figura richiesta si occuperà di:
Preparare e presentare piatti seguendo le ricette standard dell'hotel.
Supervisionare e coordinare il lavoro della brigata di cucina.
Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Collaborare con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente agli ospiti.
Orario di lavoro: full time, 40h alla settimana.
6 giorni su 7 con turni da 6 ore e 40.
Turni: *************
Luogo di lavoro: La Spezia (SP).
Retribuzione annua lorda prevista: ************* euro.
Esperienza comprovata come cuoco capopartita, preferibilmente in hotel o -strutture di alta qualità.
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di mantenere la calma sotto pressione.
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
Ottima capacità organizzativa e attenzione ai dettagli.
#J-*****-Ljbffr

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