Maitre Di Sala - Hotel Raphael

14 ott - Lazio
Château des Avenières

ulliRetribuzione: EUR 40,000 - EUR 60,000 - annuale /li /ulh3Descrizione dell'azienda /h3pCon una facciata ricoperta di vite americana, ilbRaphael /bè il punto di partenza ideale per vivere l'eleganza romana, a due passi dal Pantheon e dalla basilica di San Pietro.
Questa magnifica struttura è un vero e proprio museo dove potrete ammirare sculture, quadri, litografie, pezzi d'antiquariato e una collezione unica di ceramiche di Picasso e di arte maya.
Sui tetti, la terrazza vi attende per farvi gustare in mezzo ai fiori una cucina biologica e naturale mentre ammirate la magnifica vista della città.
Siate i primi a scoprire i due nuovi piani, moderni e originali, firmati dall'architetto americano Richard Meier.
/ph3Descrizione del lavoro /h3pbResponsabilità principali: /b /pulliGestione e coordinamento della sala ristorante, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.
/liliSupervisione del team di sala, formazione continua e motivazione del personale.
/liliAccoglienza e assistenza agli ospiti, gestione prenotazioni e reclami, soddisfazione esigenze e bisogni specifici /liliControllo qualità del servizio, mise en place e compliance con standard igienico-sanitari.
/liliCollaborazione con cucina e management per menu stagionali e eventi speciali.
/liliEsperienza consolidata (min. 5 anni) come Maître in hotel/restaurant 4-5 stelle o fine dining.
/liliOttima conoscenza di vini, pairing e servizio internazionale /liliLeadership carismatica, attenzione ai dettagli e passione per l'ospitalità di lusso.
/liliApprofondita conoscenza enogastronomica, di haccp e delle dinamiche di gestione economica della sala /liliConoscenza fluente della lingua inglese di un ulteriore lingua.




La conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus /li /ulh3Ulteriori informazioni /h3ulliContratto inizialmente a tempo determinato /liliInserimento tramite CCNL Turismo e Federalberghi, Fascia Retribuzione annuale : a partire dai ****** fino ai ****** in base all'esperienza /liliGiorni di lavoro 5/7 giorni (riposo settimanale), full-time.
/liliAccesso al programma Relais Team di Relais Chateaux dedicato ai dipendenti, alle scontistiche del gruppo e ai percorsi di formazione.
/liliInserimento in un contesto professionale e dinamico, orientato all'eccellenza e alla cura dell'ospite; /liliOpportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l'attenzione ai dettagli e la passione per l'ospitalità /lilibNO alloggio /b /liliOpportunità di crescita e formazione continua /li /ulpAi sensi del Decreto Legislativo n.
******** e del Regolamento UE ******** (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione.
I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
/ppSi prega di includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi delD.Lgs.
********e delRegolamento UE ******** (GDPR).
br/I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento.
/ppIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
/p #J-*****-Ljbffr

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