RESTAURANT MANAGER

16 ott - Rapallo
R COLLECTION HOTELS

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo R Collection hotels , e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Restaurant Manager per la stagione 2027 (marzo - ottobre).

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e cooperativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Riporta a: F&B; MANAGER

Responsabilità Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio

Gestione della brigata di sala in termini di rota, ruoli assegnati e mobilità interna

Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio e requisition all'ufficio acquisti

Gestione complains da parte della clientela e confronto con il management in merito

Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio (SLH)



da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito

Il profilo ideale Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione)

Buona conoscenza degli Standard di servizio e qualità relativi all'hotellerie di lusso

Spiccate doti comunicative e relazionali

Professionalità, flessibilità e orientamento al cliente

Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus

Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si offre Contratto a tempo determinato stagionale

Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede

Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell'azienda

Training e Formazione per soft skills, standard di servizio e qualità internazionali (SLH)

Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection

Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

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In Job S. P. A.

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17 ott - Roma
elettroteammarrinisrls

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