Commis di Cucina

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Effettua il login per ricevere email con offerte simili L’Hotel Monaco & Grand Canal, una delle strutture più prestigiose di Venezia, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire all’interno della propria brigata. Cerchiamo una risorsa giovane, motivata e volenterosa, desiderosa di imparare e di crescere affiancando chef professionisti in un ambiente di alto livello. Cosa farai (Responsabilità principali): * Supportare i Capi Partita nella preparazione degli ingredienti e della linea per il servizio. * Affiancare la brigata durante il servizio, garantendo velocità, precisione e pulizia. * Curare il lavaggio, la sbucciatura e la preparazione di base delle materie prime. * Assicurare la pulizia, l’ordine e il riordino continuo delle postazioni di lavoro e delle attrezzature. * Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e le procedure aziendali per la conserva-zione del cibo. Cosa richiediamo (Requisiti): * Formazione alberghiera o minima esperienza previa in contesti ristorativi/alberghieri. * Forte passione per la cucina,



umiltà, puntualità e grande voglia di imparare. * Buona capacità di adattamento e attitudine al lavoro di squadra. * Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi. * Residenza o domicilio preferibile a Venezia o zone limitrofe ben collegate. Cosa offriamo: * Contratto di lavoro commisurato all’effettiva esperienza del candidato. * Un percorso formativo di valore all’interno di una brigata strutturata e di alto livello. * Opportunità di crescita qualificato in una delle realtà alberghiere più rinomate di Vene-zia. * Vitto e alloggio se necessari * Ambiente di lavoro stimolante e attento allo sviluppo dei giovani talenti. Sede di lavoro: Venezia Centro Storico L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. #J-18808-Ljbffr

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