F&B Manager

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8gnq6f

Il Covo dei Saraceni , prestigioso hotel 5* di Positano (SA), è alla ricerca di un F&B; Manager da inserire nel proprio organico per la stagione estiva 2027.

Responsabilità

Collaborare col Management nella definizione degli obiettivi strategici e nel miglioramento continuo delle performance;

Predisporre report gestionali ed eseguire analisi delle performance dei reparti;

Gestire, organizzare, formare e motivare il personale di sala;

Coordinare e supervisionare le attività operative dei reparti Food & Beverage;

Garantire gli standard di servizio e la piena soddisfazione degli ospiti.

Consolidata e comprovata esperienza nel settore gastronomico, nella gestione di team numerosi e di più reparti;

Capacità organizzative, decisionali e di leadership;





Orientamento al cliente;

Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue straniere potrebbe costituire titolo preferenziale);

Conoscenza dei principali strumenti informatici e dei software gestionali di settore.

Offerta contrattuale

Tempo determinato full-time;

Periodo lavorativo da Febbraio a Novembre;

Contesto di lavoro stimolante;

Vitto ed eventualmente alloggio.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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