Cuoco/a - turno mattina e pranzo (f/m/d)

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AKI Family Resort Plose AKI Family Resort Plose is hiring through Hosco in Brixen. Il nuovissimo AKI Family Resort Plose è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra "missione della felicità".

Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi duraturi. Offriamo ai nostri collaboratori un ambiente di lavoro meraviglioso ai margini del bosco della Plose, numerose opportunità di formazione e interessanti possibilità di carriera. Insieme condividiamo ogni giorno valori comuni in un team forte e creiamo un ambiente in cui la crescita personale e professionale viene promossa.

Per rafforzare il nostro team del 5* AKI Family Resort Plose a Mellaun/Bressanone, cerchiamo da subito un:una Demi Chef de Partie (f/m/d) per il servizio colazioni e pranzo, con orario continuato. Avrai grandi opportunità di sviluppo all'interno del gruppo alberghiero ADLER. Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, affettuoso ed in continuo sviluppo.

Retribuzione equa, orari regolari (5 giorni a settimana) e numerosi benefit ADLER: fondo sanitario, welfare aziendale, sconti in tutti gli ADLER Spa Resorts & Lodges, corsi di formazione e regali per i collaboratori. Vitto e alloggio gratuito.

Le tue responsabilità: Contatto con gli ospiti La show kitchen rappresenta un importante punto di contatto tra la cucina e gli ospiti. Interagire con gli ospiti in modo professionale e cordiale,



considerando il contatto diretto al buffet e presso la postazione di live cooking. Soddisfare le richieste individuali degli ospiti, prestando particolare attenzione ad allergie e intolleranze alimentari.

Colazione

Preparare la mise en place per il servizio quotidiano della colazione. Preparare piatti a base di uova e altre pietanze calde per la colazione, nonché frutta, verdura, cereali, yogurt, formaggi, salumi ecc. Supportare l'allestimento del buffet della colazione, curandone una presentazione invitante. Preparare e rifornire tempestivamente le pietanze in collaborazione con il team di sala. Preparare piatti a base di uova e altre proposte per la colazione.

Pranzo

Preparare la propria mise en place per la show kitchen. Curare l'impiattamento e il porzionamento secondo gli standard professionali. Diploma in cucina o qualifica equivalente Creatività e passione per la cucina, con capacità di creare piatti innovativi che soddisfino le esigenze dei nostri ospiti Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi weekend e festività Personalità cordiale e aperta, con un forte senso di responsabilità e orientato all'ospitalità La retribuzione individuale, all'interno della fascia indicata, viene concordata in base all'inquadramento, alle qualifiche e all'esperienza professionale, nel rispetto del CCNL applicabile e dei relativi accordi integrativi.

Offriamo inoltre un importo annuo di welfare pari a 1500 €. #adlercareersExperience in the hospitality industry is preferred. Please see the full vacancy for the benefits offered by AKI Family Resort Plose.

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