Commis di cucina per banqueting ed eventi

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Contesto di catering e ristorazione per banchetti ed eventi in Umbria, con attività in cucina e presso location esterne: ricerchiamo un/a commis di cucina per supportare la preparazione e il servizio.

Mansioni

- preparare piatti caldi e freddi seguendo i menu prestabiliti;

- predisporre la mise en place e allestire buffet per banchetti e ricevimenti;

- controllare le materie prime, le scorte e i DDT alla ricezione delle merci;

- mantenere pulite le postazioni e applicare le procedure HACCP.

Requisiti

- diploma di scuola secondaria superiore o qualifica professionale di settore;

- esperienza non richiesta;

- disponibilità a orari variabili e a trasferte occasionali per eventi;

- precisione e predisposizione al lavoro in team.

Offerta e benefit

- retribuzione di 1.500-1.800 € lordi mensili, secondo CCNL Settore Turismo/Ristorazione;

- Buoni pasto;

- Rimborso spese per trasferte legate agli eventi;

- Aggiornamento continuo su tecniche di servizio e sicurezza alimentare;

- contratto a tempo determinato, full-time; inserimento previsto entro 2-3 settimane.

Sede di lavoro: Perugia.

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