Capo partita

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Luogo di lavoro: Capri
CapoPartitadiCucina adampliamentodell'organicodellanostra
OsteriadelleSirene ricerchiamoperla Stagione202 7(Marzo-Ottobre) :
Preparazionedellalineagastronomicadellapropriapartitaespecialità
Collaborareconlealtrepartitedicucina
Gestioneeformazionedeidemi-chefecommisdicucina
RispettodeglistandardgastronomicideIlCapriHotel-OsteriadelleSirene
Rispettodellenormeigienico-sanitarieeHACCP
Requisitirichiesti
Esperienzadialmeno2anniinmaturataincontestistrutturaticonmulti-outlet,
hoteleresortdilusso
Conoscenzaavanzatadelleprincipalitecnichedilavorazioneecottura
deglialimenti
Fortesensibilitàperl'ecosostenibilitàambientale
Forteorientamentoallavoroingruppo
ConoscenzadellanormativaHACCPepossessodellarelativacertificazione
Offriamo:




Condizionieconomicheecontrattualiinlineaconlaprofessionalità
edesperienzaacquisita
Gestioneequilibratadeltempodilavoro
Formazionecontinua:corsidicucinaconespertidelsettore,
dipanificazioneepasticceria,diintelligenzaemotivaeteambuilding
Opportunitàdicrescitaall'internodelgruppo
Lineeguidaeorganigrammaaziendalechiaroedefinito
Cucinaestrumentidilavorodialtagamma
TuttiiCVdevonoessereinviaticomprensividiautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliinconformitàalRegolamentoUEn.2016/679-GDPResarannoutilizzatiesclusivamenteperlaselezioneincorso.
L'offertadilavorosiintenderiferitaadentrambiisessisecondoildispostodelleleggi903/77e125/91.

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