Capo Partita Primi Piatti

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Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Capo Partita ai Primi per la stagione invernale 2026/2027, da inserire nel team di cucina per garantire qualità, tempi e coerenza delle preparazioni secondo gli standard della struttura.
Responsabilità principali: gestire la partita dei primi, organizzare mise en place, controllare qualità e presentazione, coordinare lo staff e collaborare con lo chef, assicurando rispetto di HACCP e sicurezza.
J-18808-Ljbffr

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