Per azienda conserviera cerchiamo Tecnologo R&D; con esperienza. La figura contribuisce allo sviluppo di nuovi prodotti e al miglioramento delle referenze esistenti, assicurando l'allineamento tra innovazione, qualità, sicurezza alimentare, sostenibilità dei processi e fattibilità industriale; opera inoltre come punto di raccordo tra le funzioni Produzione, Qualità, Acquisti, Marketing e Commerciale, trasformando le esigenze del mercato e dell'azienda in soluzioni innovative e concretamente realizzabili.
Le principali responsabilità saranno:
Sviluppo nuovi prodotti
Progettare, sviluppare e industrializzare nuovi prodotti alimentari in linea con la strategia aziendale.
Definire formulazioni, ingredienti, parametri di processo e specifiche tecniche.
Condurre prove di laboratorio, pilota e industriali.
Gestire il processo di sviluppo dal concept al lancio commerciale.
Miglioramento prodotti esistenti
Individuare possibilità di ottimizzazione delle formulazioni e dei processi produttivi.
Migliorare performance qualitative, shelf life, costi e sostenibilità dei prodotti.

Supportare attività di reformulation legate a esigenze normative, di mercato o di approvvigionamento.
Industrializzazione prodotti
Collaborare con la Produzione per la validazione dei processi e l'avvio delle nuove referenze.
Definire e monitorare i parametri critici di processo.
Gestire test industriali, campionature e validazioni.
Ricerca e innovazione
Monitorare trend di mercato, nuove tecnologie, ingredienti innovativi e sviluppi normativi.
Valutare nuove materie prime e fornitori.
Partecipare a progetti di innovazione di prodotto e processo.
Valutare e testare nuovi impianti e macchinari produttivi.
Gestione documentale e normativa
Redigere e aggiornare schede tecniche, specifiche di prodotto e documentazione di progetto.
Garantire la conformità ai requisiti normativi nazionali ,ed europei e internazionali.
Collaborare con il reparto Qualità per la validazione della documentazione tecnica.
Supporto t

Tecnologo Alimentare Ricerca

Operatore/a Cucito su Macchina Piana – Full Time

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Addetto/a vendite tecnologie per l'acqua domestica