Direttore Ristorante: Leadership, Team

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Cigierre Academy cerca un direttore/trice di ristorante per Castel Maggiore (BO). Gestirà l’operatività quotidiana del ristorante, coordinando le attività di sala, cucina e bar, garantendo elevati standard di servizio e un’esperienza cliente coerente con i valori del brand.
Organizzerà, formerà e svilupperà il team, favorendo collaborazione e crescita competente. Monitorerà gli indicatori gestionali e contribuirà al raggiungimento degli obiettivi economici, assicurando il rispetto delle
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