Chef(fe) de partie

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Etablissement : Le Grand Hôtel de Courtoisville
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Lieu: Saint-Malo
À partir du:
L'entreprise
Le Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life Hotels
À quelques pas de la mythique plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville a ouvert ses portes en décembre 2025, offrant à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, où se rencontrent raffinement, sérénité et art de vivre.
Fondée en 1906, cette maison emblématique renaît aujourd’hui à travers une rénovation complète et propose 63 chambres, dont de spacieuses suites avec terrasse. Le décor revisite avec élégance l’esprit Art Déco tout en rendant hommage à l’âme malouine et à l’histoire du lieu.
Le Spa du Courtoisville, avec sa piscine, son sauna et sa tisanerie ouverte sur la nature, invite à une parenthèse de bien-être apaisante, idéale pour se ressourcer au rythme des marées.
Une maison vivante, une aventure collective
Le Grand Hôtel de Courtoisville accueille ses convives dans une atmosphère élégante et poétique,



à la croisée du luxe discret et de la douceur océane.
Pour accompagner cette nouvelle page de son histoire, nous recherchons des professionnels passionnés par l’hospitalité, engagés, sensibles à l’expérience client et désireux de s’inscrire dans une aventure humaine et collective.
Chez Beautiful Life Hotels , chaque lieu a une âme, chaque détail a son importance.
Notre ambition ? Surprendre nos hôtes, magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.
Aux Grand Hôtel de Courtoisville , comme dans toutes nos maisons, nous cultiverons une hospitalité vivante, élégante et sincère, portée par l’ audace , la passion du service, et le goût des belles choses.
Description du poste Votre mission : Sublimer les produits frais de saison en assurant la qualité et la régularité de votre poste, pour offrir une cuisine généreuse, soignée et pleine de saveurs.
En tant que chef(fe) de partie, vous êtes un maillon essentiel

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