Pasticcere
Pubblicato il 17-10-2026 - Etjca. Agenzia Per Il Lavoro in Roma
Etjca Group S.p.A.-Filiale di Roma Galati, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera di lusso nel cuore di Roma:
PASTICCERE/A
La risorsa si occuperà di:
Realizzare prodotti di pasticceria fresca, secca, da forno e dessert al piatto secondo gli standard qualitativi della struttura; Preparare dolci per colazioni, eventi, banchetti e servizio ristorazione; Curare l'intero processo produttivo, dalla preparazione delle materie prime alla presentazione finale; Garantire il rispetto delle ricette, delle grammature e delle procedure aziendali; Monitorare la qualità delle materie prime e gestire correttamente le scorte di magazzino; Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene all'interno del laboratorio; Collaborare con lo Chef e il team di cucina per la creazione di nuove proposte dolciarie. Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Pasticcere, preferibilmente in hotel 4/5 stelle, ristoranti di alto livello o laboratori artigianali; Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna; Capacità di lavorare con precisione,
cura del dettaglio e orientamento alla qualità; Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; Buona gestione dei tempi e delle priorità lavorative; Predisposizione al lavoro in team. Cosa offriamo:
Contratto a tempo determinato in somministrazione durata iniziale di 3 mesi con possibilità di proroga CCNL TURISMO CONFESERCENTI ALBERGHI: III o IV livello, RAL 23.739, ,56 euro Orario di lavoro: TEMPO PIENO 40 H SETTIMANALI , si lavora 5 giorni su 7 nelle seguenti fasce orarie
07:00-15:00
15:00-23:00 Sede di lavoro: Roma Centro
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/200