17 ott - Bolzano
Hotel Lido Palace
Descrizione GeneraleVerifichi qui sotto se possiede i requisiti per questa possibilità e, in tal caso, invii la sua candidatura il prima possibile.Il Bartender è responsabile della preparazione e del servizio di cocktail, vini e altre bevande in linea con gli standard di eccellenza dell'hotel.
Deve garantire un'esperienza unica agli ospiti, con un servizio impeccabile, attenzione ai dettagli e creatività nelle preparazioni.
Collabora con il team di sala e con il Bar Manager per assicurare un ambiente raffinato e accogliente.Principali ResponsabilitàPreparazione e servizio di bevande:Creare e servire cocktail classici e innovativi rispettando le tecniche di mixology avanzata.Conoscere approfonditamente il menù delle bevande, suggerendo abbinamenti e alternative personalizzate.Mantenere standard di presentazione elevati, garantendo estetica e qualità nelle preparazioni.Esperienza cliente e personalizzazione del servizio:Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, offrendo un servizio personalizzato.Anticipare le esigenze degli ospiti,
suggerendo cocktail su misura e interpretando le loro preferenze.Gestire eventuali richieste particolari, allergie o intolleranze con attenzione e precisione.Gestione del bar e degli stock:Monitorare e gestire le scorte di liquori, vini e altri ingredienti, segnalando necessità di rifornimento.Garantire l'ordine e la pulizia dell'area di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza.Curare l'esposizione delle bottiglie e degli strumenti di lavoro per mantenere un ambiente elegante.Creatività e innovazione:Contribuire alla creazione di nuove proposte di cocktail in linea con il concept del bar e dell'hotel.Partecipare alla selezione di ingredienti premium e tecniche avanzate per arricchire l'esperienza del cliente.Restare aggiornato sulle ultime tendenze della mixology e del settore beverage.Collaborazione con il team e supporto agli eventi:Lavorare in sinergia con i colleghi di sala per garantire un servizio fluido ed effi
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