Luxury Resort Restaurant Manager: Elevated Fine-Dining Lead

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Capofaro Resort Relais & Châteaux a Salina, Sicilia, cerca un Restaurant Manager esperto per guidare un ristorante di alta cucina con vista mare. La posizione richiede supervisione del team, gestione operativa e attenzione al dettaglio in un contesto di lusso.
La persona selezionata dovrà collaborare con lo chef per menu esclusivi, gestire prenotazioni e budget, garantire standard igienico-sanitari e offrire un servizio impeccabile in un contesto mediterraneo.
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