Staff Chef

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Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di una persona motivata, autonoma e attenta alla qualità come Cuoco/a per il personale (m/f/d), che con passione per la buona cucina, creatività e attenzione a un'alimentazione equilibrata contribuisca ogni giorno al benessere culinario del nostro team. LE SUE RESPONSABILITÀ: * Pianificazione e preparazione autonoma di pasti vari, equilibrati e di alta qualità per i nostri circa 100 collaboratori (colazione, pranzo e cena) * Creazione di un menù settimanale vario, valorizzando prodotti stagionali e regionali * Utilizzo creativo, consapevole e sostenibile delle materie prime * Responsabilità della presentazione curata, del controllo regolare e del rifornimento del buffet del personale * Organizzazione autonoma della propria postazione di lavoro e gestione efficiente delle materie prime * Supporto al team di cucina in caso di necessità * Garanzia della pulizia e del rispetto di tutti gli standard di qualità, igiene e delle normative HACCP IL SUO PROFILO:



* Diploma professionale come cuoco/a o esperienza pluriennale in una posizione analoga * Passione per una cucina fresca, varia ed equilibrata * Metodo di lavoro autonomo, organizzato e responsabile * Creatività e piacere nel lavorare con materie prime di alta qualità * Spirito di squadra, affidabilità e disponibilità * Flessibilità, resistenza allo stress e capacità organizzative * Buona conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP COSA OFFRIAMO * Un onboarding completo all'inizio del lavoro per un buon inizio * Possibilità di formazione continua e crescita professionale * Lavorare in mezzo alla natura incontaminata delle Dolomiti con un'ampia gamma di attività per il tempo libero * Modelli di orario di lavoro individuali e assicurazione sanitaria, previdenziale e sociale * Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi * Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena) * Alloggio per il personale nella Staff House * Parcheggio gratuito *

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