Food & Beverage Manager

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8h0uon

ppThe Sense Experience Resort 5*L, icona di ospitalità contemporanea immersa nella natura della Maremma Toscana, ricerca una figura di Food Beverage Manager capace di guidare con visione e leadership autorevole un contesto di alto profilo. /ph3La nostra cultura: /h3pCrediamo in un contesto di lavoro fondato su ascolto e confronto costruttivo, responsabilità individuale, collaborazione tra reparti e valorizzazione del talento. Per noi ogni ruolo contribuisce in modo concreto all'esperienza dell'ospite e alla qualità del servizio. Lavoriamo per costruire team coesi, consapevoli e orientati alla crescita. /ph3Descrizione della posizione: /h3pCerchiamo un/una professionista esperto/a, con una solida esperienza nel settore Food Beverage e un forte interesse per il settore hospitality di alto livello. L’obiettivo di questa posizione è supportare la Direzione nella gestione operativa dei ristoranti, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti e un servizio di altissimo livello. /ph3Responsabilità principali: /h3ulliGestione operativa del reparto Food Beverage,



supervisionando i tre outlet ristorativi del Resort /liliCollaborazione diretta con la Direzione per migliorare continuamente l’esperienza del cliente /liliSupervisione del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo /liliAnalisi e monitoraggio dei KPI di settore, con focus su performance finanziaria e controllo dei costi /liliCoordinamento nella selezione e formazione del personale, garantendo uno standard di servizio elevato /liliSviluppo e aggiornamento del menu in collaborazione con l'Executive Chef /liliContributo al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di redditività del Resort /li /ulh3Requisiti: /h3ulliEsperienza minima di 3-5 anni in ruoli manageriali all'interno del settore Food Beverage o in strutture alberghiere di pari livello /liliSpiccate doti di leadership e comunicazione /liliApproccio analitico e capacità di gestione del budget /liliPassione per il

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8h0uon