Commis di bar
Pubblicato il 17-10-2026 - Palazzo Monnalisa in Firenze
Presso Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un importante progetto di ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel nuovo organico:
Commis di Bar
La risorsa sarà inserita nel team Food & Beverage e supporterà le attività del bar, contribuendo a garantire un servizio efficiente e di qualità agli ospiti della struttura.
La figura collaborerà con il Barman e con il resto del team F&B; nella preparazione delle bevande, nell'organizzazione della postazione di lavoro e nell'assistenza alla clientela, operando nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Principali responsabilità
- Supporto nelle attività operative del bar;
- Preparazione della linea e riordino delle postazioni di lavoro;
- Servizio di bevande, caffetteria, aperitivi e prodotti beverage secondo le indicazioni del responsabile;
- Cura della pulizia e dell'ordine delle attrezzature e degli ambienti di lavoro;
- Controllo e rifornimento delle scorte necessarie al servizio;
- Collaborazione con il team Food & Beverage per garantire un servizio ottimizzato e coordinato;
- Assistenza agli ospiti con cortesia e professionalità.
Requisiti
- Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi presso hotel, bar o ristoranti;
- Conoscenza di base delle tecniche di caffetteria e del servizio beverage;
- Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un plus);
- Predisposizione al contatto con il pubblico;
- Attitudine al lavoro in team e in contesti dinamici;
- Flessibilità operativa e disponibilità a lavorare su turni;
- Cura della presenza e standing professionale.
Condizioni contrattuali e trasparenza retributiva
L'inquadramento contrattuale sarà commisurato all'esperienza del candidato e definito in sede di colloquio, nel rispetto del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi applicato.
In un'ottica di trasparenza retributiva, si informa che la RAL annua lorda indicati