17 ott - Milano
Protea Engineering
* Il Ristorante è storico, rinomato, è sul Naviglio Grande, vicino alla metro. Offre cucina di qualità, ha un'ottima reputazione, clienti alto spendenti, personale stabile. * L’orario è tempo pieno serale, con 40/42 h settimanali, con riposi pianificati. * Il locale è aperto dal lun al ven indicativamente dalle 17.00 alle 00:30, con pausa durante il lavoro. Nei fine settimana apre anche a pranzo. * Occasionalmente ci possono essere degli straordinari, per eventi, servizi particolari. * Per consolidare il team cerchiamo Chef De Rang stabile, da far crescere. * Meglio se automuniti, per garantire la presenza anche in caso di disagi con i mezzi. * Offriamo un'assunzione diretta a scopo indeterminato, con inquadramento coerente con tua competenza. * Entrerai a far parte di un team consolidato. Inizialmente lavorerai in affiancamento al responsabile di sala e/o a colleghi di esperienza. Ti occuperai di:
* Accoglienza e gestione del cliente al tavolo; * Presa comande e gestione del servizio; * Coordinamento del personale di supporto; * Cura dell'esperienza del cliente durante tutto il servizio; * Gestione dei pagamenti e utilizzo della cassa; * Rispetto degli standard qualitativi del locale e delle normative HACCP. * Con il tempo potrai gestire autonomamente una o più sale del ristorante. * Un po' di esperienza recente nel ruolo o in posizioni affini; o formazione di settore * Passione per la ristorazione e volontà di crescita; * Capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadra; * Buona presenza, ordine e professionalità; * Sai lavorare sotto pressione e gestire imprevisti; * Italiano fluente, buon Inglese * disponibilità in tempi brevi; * Automunito/a o residente in zona facilmente raggiungibile. * Assunzione diretta con obiettivo a tempo indeterminato * Inserimento in un ristorante storico e rinomato * Ambiente professionale, prestigioso nella ristorazione di qualità, in cui crescere. * Team esperto con concrete possibilità di apprendimento e crescita * Contratto Fu
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