SOMMELIER

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R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 12 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Milano, Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).

SOMMELIER:
L'hotel Royal Victoria 4*, elegante e storico hotel che affaccia direttamente sul lago di Como nel centro storico di Varenna, parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Sommelier per i nostri ristoranti.

Si cerca un profilo qualificato, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.

Compiti e responsabilità principali:
Scelta e costruzione della lista vini
Organizzazione degli obiettivi di vendita carta vini in collaborazione con F&B; Manager e Restaurant Manager
Organizzazione cantina vini garantendo ordini tempestivi e il corretto scarico del venduto
Guida degli ospiti ad un abbinamento ottimale dei vini con l'obiettivo di perfezionare l'esperienza culinaria.
Svolgimento Wine tasting experience in struttura
Garantire un'eccellente customer experience

Competenze:
Ottima conoscenza lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua costituisce requisito preferenziale




Pregressa esperienza nel settore alberghiero e/o ristorativo di alto livello
Possesso del diploma AIS – Associazione Italiana Sommelier
Passione e conoscenza del panorama enologico e gastronomico locale, italiano e internazionale
Eccellenti capacità comunicative, organizzative e di ascolto
Orientamento alla vendita ed orientamento al risultato
Capacità di lavorare in team
Leadership
Disponibilità a spostamenti stagionali presso le strutture del Gruppo

Cosa offriamo:
Alloggio aziendale

Mensa aziendale

2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale

Uniforme aziendale

Lavanderia divise a carico dell’azienda

Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

Inquadramento commisurato alle competenze maturate.

L’informativa privacy è disponibile sul sito internet www.rcollectionhotels.it

Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del dlgs. 196/2003 e Regolamento UE n.2016/679. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidati/e di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività

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