AIUTO CUOCO

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Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCO per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare la brigata di cucina nelle attività quotidiane di preparazione e produzione dei pasti, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard igienico-sanitari. Collaborerai con il cuoco nella preparazione degli ingredienti, nella gestione delle derrate alimentari e nel riordino degli spazi di lavoro. La risorsa contribuirà a garantire un servizio efficiente, curato e puntuale, operando in un contesto dinamico legato alla ristorazione e all’hotellerie.

Responsabilità:

- Supporto nella preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni, seguendo le indicazioni del cuoco responsabile e le ricette previste dal menù.
- Lavaggio, pulizia, taglio e conservazione degli ingredienti, assicurando la corretta gestione delle materie prime e delle scadenze.
- Collaborazione nella preparazione della linea di cucina, predisponendo utensili, attrezzature e prodotti necessari al servizio.
- Riordino e sanificazione della cucina, delle superfici di lavoro e delle attrezzature, nel rispetto delle norme HACCP.
- Supporto nella gestione del magazzino alimentare, nel controllo delle forniture e nella corretta rotazione dei prodotti.
- Collaborazione con il team di cucina durante il servizio, contribuendo al mantenimento di tempi di produzione e standard qualitativi.

Requisiti:

- Diploma di scuola superiore, preferibilmente a indirizzo alberghiero o equivalente.
- Interesse per il settore della ristorazione, dell’hotellerie e della produzione alimentare.
- Conoscenza di base delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli alimenti.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e dei principi HACCP.




- Capacità di lavorare in team e di collaborare con figure professionali diverse.
- Precisione, attenzione alla pulizia e cura degli spazi di lavoro.
- Buona organizzazione delle attività e capacità di rispettare tempi e priorità.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Flessibilità e predisposizione a operare in un ambiente dinamico.
- Affidabilità, puntualità e forte motivazione a crescere nel ruolo.

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

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