Executive Sous Chef

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RICERCA SOUS CHEF – STAGIONE 2027Ristorante da Thomas | Santa Teresa Gallura, SardegnaPeriodo di lavoro: dal 15 febbraio al 30 novembre 2027

Il Ristorante da Thomas seleziona un Sous Chef per la stagione 2027.

La figura affiancherà lo Chef nella gestione operativa della cucina, nel coordinamento della brigata e nel mantenimento degli standard qualitativi, contribuendo all’organizzazione delle preparazioni e del servizio.

Requisiti richiesti:

- Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione di pesce.
- Solide competenze tecniche e attenzione alla qualità delle materie prime.
- Capacità organizzative, autonomia e attitudine al coordinamento.
- Precisione, affidabilità e capacità di gestire i ritmi del servizio.
- Spirito di squadra,



dinamismo e motivazione ad assumersi responsabilità.

Cerchiamo un professionista motivato a contribuire attivamente al lavoro della cucina, mettendo a disposizione competenza, iniziativa e passione.

È prevista la possibilità di un premio di fine stagione, legato a obiettivi e criteri concordati.

Per candidarsi, inviare il curriculum aggiornato con una breve presentazione, indicando la disponibilità per il periodo richiesto.

Retribuzione: €3.000,00 - €4.000,00 al mese

Vantaggi:

- Alloggio
- Spese di alloggio

Sede di lavoro: In presenza

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