Koch-Frühstückskoch

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pZur Verstärkung des Küchenteams sucht die bSAN SONNEA Lodge /b eine engagierte, qualitätsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als bFrühstückskoch:köchin (m/w/d) /b. Mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und einem hohen Qualitätsanspruch sorgst du für einen gelungenen Start in den Tag der Gäste. /p pDie Position bietet dir die Möglichkeit, das Frühstückskonzept eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten und deine Ideen in die hochwertige Frühstücksküche einzubringen. /p h3bDeine Aufgaben /b /h3 ul liZubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für das Frühstücksangebot /li liVerantwortung für den eigenen Posten während des Frühstücksservices /li liVorbereitung und Organisation einer perfekten Mise en Place /li liSicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation aller Frühstücksspeisen /li liKreative Mitgestaltung des Frühstücksangebots mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten /li liFachgerechter und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsgeräten und Küchenequipment /li liKontrolle der Waren sowie korrekte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel /li liEffizientes und kostenbewusstes Arbeiten am eigenen Posten /li liEinhaltung der Hygiene-,



Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der HACCP-Richtlinien /li liEnge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Frühstücksservice /li /ul h3bDein Profil /b /h3 ul liAbgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin und erste Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie /li liLeidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und frische, saisonale Produkte /li liGute Produkt- und Lebensmittelkenntnisse /li liHohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail /li liSelbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise /li liHands-on-Mentalität, Flexibilität und Belastbarkeit /li liTeamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit Kolleg:innen /li liFreude daran, mit hochwertiger Küche zu einem besonderen Gästeerlebnis beizutragen /li liSehr gute Italienisch-, Deutsch- oder Englischkenntnisse /li /ul h3bDas bieten wir /b /h3 ul liMöglichkeit, das Frühstückskonzept eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten /li liMitarbeit in einem exklusiven 5-Sterne-Hideaway in den Dolomiten /li liVollzeitstelle mit langfristiger Perspektive /li /ul #J-18808-Ljbffr

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