Commis Di Cucina

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L'
Hotel Monaco & Grand Canal
, una delle strutture più prestigiose di Venezia, è alla ricerca di un/una
Commis di Cucina
da inserire all'interno della propria brigata.
Cerchiamo una risorsa giovane, motivata e volenterosa, desiderosa di imparare e di crescere affiancando chef professionisti in un contesto di alto livello.
Cosa farai (Responsabilità principali):
Supportare i Capi Partita nella preparazione degli ingredienti e della linea per il servizio.
Affiancare la brigata durante il servizio, garantendo velocità, precisione e pulizia.
Curare il lavaggio, la sbucciatura e la preparazione di base delle materie prime.
Assicurare la pulizia, l'ordine e il riordino continuo delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e le procedure aziendali per la conserva-zione del cibo.
Cosa richiediamo (Requisiti):
Formazione alberghiera o minima esperienza previa in contesti ristorativi/alberghieri.




Forte passione per la cucina, umiltà, puntualità e grande voglia di imparare.
Buona capacità di adattamento e attitudine al lavoro di squadra.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi.
Residenza o domicilio preferibile a Venezia o zone limitrofe ben collegate.
Cosa offriamo:
Contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
Un percorso formativo di valore all'interno di una brigata strutturata e di alto livello.
Opportunità di crescita professionale in una delle realtà alberghiere più rinomate di Vene-zia.
Vitto e alloggio se necessari
Ambiente di lavoro stimolante e attento allo sviluppo dei giovani talenti.
Sede di lavoro:
Venezia Centro Storico
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
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