16 ott - Milano
OPENJOBMETIS
Ruolo e mansione
Accoglienza dei clienti e accompagnamento al tavolo
Presentazione del menu, della carta dei vini e dei fuori menu, fornendo consulenza e rispondendo a richieste specifiche (comprese intolleranze o allergie)
Presa delle comande e coordinamento costante con la cucina e il bar per la corretta tempistica delle portate.
Gestione del servizio al tavolo (servizio delle bevande, sbarazzo, cura del dettaglio)
Coordinamento e supervisione dei Commis di sala assegnati al rango.
Allestimento della sala (mise en place) prima del servizio e riordino al termine dello stesso.
Requisiti e Competenze Richieste
Esperienza
: Pregressa esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Chef de Rang, maturata in contesti ristorativi (ristoranti fine dining, hotel 4/5 stelle o locali dal format contemporaneo e strutturato
Competenze linguistiche
: Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese
Competenze tecniche
:
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio in sala e delle regole del galateo; buona cultura enogastronomica
Soft Skills
: Eccellenti doti comunicative e relazionali, orientamento al cliente, standing curato e professione
Attitudine
: Forte predisposizione al lavoro di squadra, capacità di gestione dello stress e di risoluzione tempestiva di eventuali imprevisti
ALTRE INFORMAZIONI
Contratto
: Inserimento diretto in azienda. CCNL turismo commercio livello 4 - RAL indicativa *************
Orario di lavoro
: Full-Time
Sede di lavoro
: Milano (zona centrale/ben servita).
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. ********. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
17 ott - Piove di sacco
In Job S. P. A.
17 ott - Roma
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17 ott - Piove di sacco
In Job S. P. A.
17 ott - Sestu
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