Chef de rang (m/f/d)

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PPer rafforzare il nostro team di sala, siamo alla ricerca di una personalità cordiale e professionale come Chef de Rang (m/f/d), che con passione per il Fine Dining, un'assistenza personalizzata agli ospiti e un servizio impeccabile sappia creare momenti gastronomici speciali. /ph3Le Sue Responsabilità /h3ulliGestione autonoma di una propria sezione di sala e assistenza personalizzata ai nostri ospiti durante l'intera esperienza al ristorante /liliConsulenza professionale e personalizzata sui nostri menu, piatti e bevande /liliGaranzia di un servizio Fine Dining attento e professionale /liliServizio professionale di piatti e bevande nel rispetto dei nostri standard di qualità e servizio /liliPreparazione e controllo della propria sezione e garanzia di una perfetta mise en place /liliCapacità di riconoscere e soddisfare le esigenze individuali degli ospiti e di contribuire alla creazione di occasioni speciali ed esperienze culinarie /liliGuida e supporto dei Commis de Rang all'interno della propria sezione /liliCoordinamento con la cucina e il team di sala per garantire un servizio fluido /liliUtilizzo responsabile di prodotti, materiali e attrezzature di alta qualità /liliRispetto dei nostri standard di igiene, qualità e sicurezza /liliStretta collaborazione con il Maître,



l'Assistant Maître / Sommelier e l'intero team di sala /li /ulh3Il Suo Profilo /h3ulliEsperienza pluriennale come Chef de Rang o in una posizione analoga nell'hotellerie o nella ristorazione di alto livello /liliPersonalità appassionata dell'ospitalità e piacere nel contatto diretto con gli ospiti /liliOttima conoscenza del servizio À-la-carte e Gourmet /liliSolide conoscenze di cibi e bevande, idealmente anche nel servizio del vino /liliElevata attenzione alla qualità e ai dettagli /liliMetodo di lavoro autonomo, strutturato e affidabile /liliAspetto curato, atteggiamento positivo e comunicazione professionale /liliSpirito di squadra, flessibilità e piacere nel lavorare in un ambiente internazionale /liliOttima conoscenza dell'inglese; il tedesco o l'italiano costituiscono un vantaggio /li /ulh3Cosa Offriamo /h3ulliL'opportunità di contribuire attivamente, fin dall'inizio, alla cultura del servizio e all'esperienza degli ospiti di un nuovo resort di lusso /liliL'possibilità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle Dolomiti /liliContratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine /liliOpportunità di formazione continua e crescita professionale /liliRetribuzione competitiva con benefit aggiuntivi /liliCollaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi /liliAlloggio per il personale nella Staff House /liliVitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena) /liliEsclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner /li /ulpCondivide La Nostra Passione Per L'ospitalità? Saremo Lieti Di ConoscerLa. /p #J-18808-Ljbffr

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