Senior Chef De Partie
Pubblicato il 15-10-2026 - Excelsior Vittoria in Sorrento
Lo chef de partie ha la responsabilità della partita, coordina il proprio team di partita.
Assicura lo svolgimento dell'incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Posizioni disponibili: 5
Tra i ***** e ***** euro netti mensili oltre che TFR- 13esima-14esima-Ferie e Permessi non goduti e quant'altro spettante per legge.
Inserimento in programma di reward aziendale con benefit economici riconosciuti a raggiungimento di obiettivi prefissi.
Possibilità di alloggio in foresteria
Pasti,Formazione,Rewards,Bonus Eventi, Tempo pieno 5 giorni di lavoro e 2 d riposo
- Diploma di scuola alberghiera
- Esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati;
- Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto
- Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio
- Capacità di coordinamento e supervisione
- Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving
- Certificazione HACCP in corso di validità
Lingua richiesta: Italiano.
Inglese è un plus
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